板栗怎么去皮

板栗怎么去皮

板栗怎么去皮，板栗是在日常生活中非常常见的一种食物，板栗不仅味道好吃，而且具有非常多的营养价值。在日常生活中，很多朋友都喜欢用板栗做菜，下面小编就来分享一下板栗怎么去皮，快来看看吧！

　　板栗怎么去皮1

1、板栗在去皮的时候有一些方法和技巧，在给板栗去皮的时候，可以先把它放在清水中浸泡三四小时以后取出用剪刀，在每个板栗的板栗壳上脚一个十字口，然后把它放在干净的盘子中。

2、把放有板栗的盘子放入到微波炉中加热，2~3分钟取出以后，这时就会发现板栗的外壳已经自然开裂，取出以后让它温度略降，直接用手把壳剥下来就可以了，如果家中没有微波炉，还可以把捡了口的板栗放在炒锅中慢慢炒，炒到它外壳开裂后，取出再去皮就会特别简单。

生板栗怎么去皮最快

1、生板栗可以借助盐水来去皮，而且去皮特别快，在需要的时候，在锅中放入适量清水加热烧开后把生板栗直接放在烧开的盐水中浸泡，五六分钟以后取出，用剪刀在生板栗的外壳上捡一个口，再用手沿着口把它的.表皮撕下来就可以。

2、蒸板栗在经低温处理以后，去皮特别快，再去除生板栗的表皮时，可以把生板栗如果煮熟取出以后降温，放在冰箱的冷冻室里冷冻，2~3小时以后取出，这时板栗的果肉与果皮就已经自然分离，用手轻轻一剥就能把它的皮去掉。

　　板栗怎么去皮2

1、用热水浸泡。生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，用刀子切开，板栗皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。

2、筷子搅拌。板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，板栗皮就会和板栗肉分离。注意浸泡时间不宜过长，否则会损失板栗的营养成分。

3、冰箱冷冻。板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离。

4、微波炉加热。先用剪刀将板栗的外壳剪开，再放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开，否则会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法。先用小刀把板栗的外壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，板栗衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。

6、日光曝晒。将生板栗放在阳光下曝晒一天，板栗壳会自动裂开。

7、自然风干。生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，板栗皮就很容易剥了。

8、用盐水煮。在煮板栗的时候加点盐，这样煮熟后很容易剥皮。

　　板栗怎么去皮3

剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。

剥水煮栗子皮的窍门：在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。

1.将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗 子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力。

2.在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐,有裂口了,然后在垂直于裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因为我是看电视说的,有演示,这里我不知道大家看明白我说的没有栗子去壳法如下：

具体方法

热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。